Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage - Weingut Graf Neipperg

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Første Lage fra vinregionen Württemberg åpenbarer seg i glasset med lysende rubinrød farge. Med litt skråstilling viser rødvinsglasset i kanten en sjarmerende granatrød nyanse. Når man gir det litt luft ved å svinke, kan man oppleve en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den preger både veggene i glasset uten å virke vannaktig eller sirup- eller likøraktig. På nesen viser denne vinen fra Weingut Graf Neipperg en rekke av søte kirsebær, surkirsebær, plommer og svesker. Som om ikke det var imponerende nok, kommer også pepperkake-krydder, mørk sjokolade og kanel til.

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Første Lage fra Weingut Graf Neipperg er ideell for alle vinelskere som foretrekker minst mulig restsødme i vinen. Samtidig fremstår den aldri mager eller sprø, slik man naturligvis kan forvente av en vin i toppvinkategorien. På ganen presenterer teksturen av denne velbalanserte rødvinen seg herlig silkemyk og kjøttfull. Avslutningen til denne modningsdyktige rødvinen fra vinregionen Württemberg, nærmere bestemt fra Dürrenzimmern, imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Første Lage fra Weingut Graf Neipperg

Denne balanserte rødvinen fra Tyskland lages av druesorten Lemberger. Etter håndplukking kommer druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning.

Matanbefaling for Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Første Lage fra Weingut Graf Neipperg

Denne rødvinen fra Tyskland bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følge til purre-tortilla, gresskarmos eller purresuppe.

• Flere produkter fra Weingut Graf Neipperg