Fleurant trocken - Bretz

Fleurant fra vinregionen Rheinhessen åpenbarer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Denne tyske cuvéen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av sitron, nashi-pære, appelsinblomst og akasie i glasset. Dette får selskap av hint av andre frukter.

Bretz Fleurant presenterer seg vidunderlig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne lette hvitvinen er lett på foten og har mange fasetter. På grunn av den tilstedeværende fruktsyren er Fleurant fantastisk frisk og livlig i ganen. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Rheinhessen, nærmere bestemt Bechtolsheim, gleder til slutt med en vakker etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra jordsmonnet som domineres av sand og mergel.

Vinifikasjon av Fleurant fra Bretz

Den elegante Fleurant fra Rheinhessen er laget av druer fra druesortene Riesling, Sauvignon Blanc og Pinot Blanc. I Rheinhessen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sand og mergel. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Bretz Fleurant

Denne tyske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, spaghetti med yoghurtmyntepesto eller purløksuppe.

• Flere produkter fra Weingut Bretz