Sauvignon Blanc trocken - Bretz

I glasset avslører Sauvignon Blanc fra Bretz en strålende lys gul farge. Sauvignon Blanc dufter først av stikkelsbær, stjernefrukt og physalis. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Bretz Sauvignon Blanc imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 5,9 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I ganen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett tekstur. Takket være den livlige fruktsyren er Sauvignon Blanc fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheinhessen med sin vakre lengde. Igjen er det hint av stjernefrukt og guava. I avslutningen kommer mineralske toner fra den sand- og mergeldominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Sauvignon Blanc fra Bretz

Den elegante Sauvignon Blanc fra Tyskland er en enkeltdruevin som er vinifisert på druesorten Sauvignon Blanc. I Rheinhessen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på sand- og mergeljord. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling for Sauvignon Blanc fra Bretz

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, spaghetti med kapers-tomatsaus eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Weingut Bretz