Grauburgunder am Nussbaum trocken - Spiess

Den elegante Pinot Gris Am Nussbaum fra Spiess skinner med en klar kobbergullfarge i glasset. I glasset byr denne hvitvinen fra Spiess på aromaer av appelsin, ananas, lime, guava og physalis, supplert med sjokolade fra hele nøtter, valnøtt og ristet mandel. Denne tørre hvitvinen fra Spiess er midt i blinken for vinkjennere som foretrekker å drikke knusktørt.

Vinifikasjonen av Pinot Gris Am Nussbaum fra Spiess

Grunnlaget for den balanserte Pinot Gris Am Nussbaum fra Rheinhessen er druer fra druesorten Pinot Gris. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefalt mat til Pinot Gris Am Nussbaum fra Spiess

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til grønnsaksgryte med pesto, grønnsakssalat med rødbeter eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Spiess