Grauburgunder Ganz in Weiss trocken - Weingut Hammel

Med vingården Hammel Grauburgunder Ganz in Weiss kommer en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den avslører en vidunderlig lysende, koppergul farge. På nesen avslører denne Hammel hvitvinen alle slags ferskner, mangoer og honningmeloner. Som om ikke det var imponerende nok, tilføres det ytterligere aromaer som lime gjennom lagringen på småboller.

Denne tyske vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet med usannsynlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsvin-segmentet, begeistrer denne tyske vinen naturligvis, til tross for all tørrheten, med fin balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig sprø. Finale av denne hvitvinen fra regionen Pfalz overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Grauburgunder Ganz in Weiss fra Weingut Hammel

Den balanserte Grauburgunder Ganz in Weiss fra Tyskland er en renvasket vin laget av druesorten Grauburgunder. Etter innhøstingen kommer drueklasen raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker og småboller ved kontrollerte temperaturer. Etter at prosessen er over, kan Grauburgunder Ganz in Weiss harmonisere i flere måneder på bunnfallet.

Matanbefaling for Grauburgunder Ganz in Weiss fra Weingut Hammel

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes veldig godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følge til en hel rekke fantastiske retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Hammel