Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

I glasset har Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum fra Meyer-Näkel & Klumpp en strålende kobbergullskimrende farge. Hvis du gir den litt luft i glasset ved å snurre den rundt, får denne hvitvinen en herlig letthet som får den til å danse livlig i glasset. Denne tyske vinen av en enkelt druesort byr på herlig komplekse toner av ananas, epler, pærer og mango i glasset. Disse får selskap av innslag av einer, grønn paprika og middelhavsurter.

Denne tørre hvitvinen fra Meyer-Näkel & Klumpp er perfekt for purister som ikke kan drikke vinen tørr nok. Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum kommer allerede svært nær dette, ettersom den er presset med bare 6,9 gram restsukker. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig tett og smeltende tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne hvitvinen fra vinregionen Baden med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av nashi-pære og papaya. I ettersmaken dominerer mineralske toner fra kalkstein og løssjord.

Vinifisering av Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Pinot Gris. I Baden vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og løss. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til presseriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum modne på sitt fine bunnfall i 5 måneder.

Matanbefalinger for Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum fra Meyer-Näkel & Klumpp

Denne tyske vinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt som ledsager til potetpanne med laks, grønnsakssalat med rødbeter eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Weingut Meyer-Näkel