Grauburgunder - Pix

Med Pix Grauburgunder kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i det svingte glasset. Her viser den en herlig lysende, kobbergull farge. Nesen på denne hvitvinen fra Baden begeistrer med aromaer av moden eple, pære og honningmelon. Nettopp dens fruktbetonte stil gjør denne vinen så spesiell.

Grauburgunderen fra Pix er ideell for alle vinvenner som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig nok kan forvente av en vin i det høye kvalitetsvinssegmentet. Balansert og kompleks presenterer denne silkemyke hvitvinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre fremstår Grauburgunderen imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Baden overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Grauburgunder fra Pix

Denne vinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Grauburgunder. Til denne herlig balanserte enkeldruevinen fra Pix ble det kun brukt det beste druematerialet. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Grauburgunderen harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Grauburgunder fra Pix

Denne tyske vinen bør nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til wokgrønnsaker med fisk, grønnsakssalat med rødbeter eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Pix