Grauburgunder S - Emrich-Schönleber

Pinot Gris-kvalitetsvinen S fra vinregionen Nahe fremstår i glasset i en briljant kobbergullskimrende farge. Når den helles i et hvitvinsglass, byr denne hvitvinen fra den gamle verden på fantastisk uttrykksfulle aromaer av aprikos, nashi-pære, eple og kvede, avrundet av ristet mandel, ristet hasselnøtt og sprøhet.

Denne tørre hvitvinen fra Emrich-Schönleber er for vindrikkere som ikke kan drikke vinen sin tørr nok. Grauburgunder Qualitätswein S kommer ganske nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 3 gram restsukker. Med sin tilstedeværende fruktsyre viser Pinot Gris Qualitätswein S seg å være fantastisk frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Emrich-Schönleber Pinot Gris Kvalitetsvin S

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Gris. Til denne vidunderlig elegante sortens vin fra Emrich-Schönleber er det kun brukt feilfritt druemateriale. Grauburgunder Qualitätswein S er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne tyske vinen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Pinot Gris Quality Wine S fra Emrich-Schönleber

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til kålroulader, fiskecurry med kokos og lime eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Emrich-Schönleber