Grauburgunder Liter - Weingut Klein

Graubaurnær & Co. frå vinregionen Pfalz opnar seg i glaset i strålende lysegult. Denne tyske cuvéen presenterer i glasset herlige uttrykksfulle noter av akasie, fersken, sitron og pærer. I tillegg finst det toner av fleire andre frukter.

Denne vinen smakar godt tørr. Han er framstilt med uvanlig lite restesøt. Dette er ein ekte kvalitetsvin, som skil seg klart frå enklare variantar, og slik frydar denne tyske vinen seg sjølv om tørrheten med fin balanse. Smak krev ikkje nødvendigvis sukker. Avbalansert og fløytande presenterer denne lette kvitvinen seg i munnen. Efter slutten frydar denne kvitvinen frå vinregionen Pfalz seg med fin langleik. Igjen kjem smaker av fersken og pære fram.

Vinifikasjon frå vinjordet Klein Grauburgunder & Co.

Denne balanserte kvitvinen frå Tyskland vert laga av druetypane Grauburgunder og Silvaner. Etter innhøstinga blir drua sendt raskast mogleg til pressar. Her vert dei sortert og forsiktig knerta. Deretter vert vin danna i ståltank ved kontrollerte temperaturar. Etter slutten av fermentering kan Grauburgunder & Co. liggja i nokre månader på keelhefen for å harmonisere vidare.

Anbefaling til mat til Grauburgunder & Co. frå vinjordet Klein

Denne tyske vinen bør helst nytast godt avkjølt ved 8–10°C. Han passar perfekt som følgesvenn til

• Flere produkter fra Weingut Klein