Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Denne rødvinen fra den gamle verden skjenkes med fordel i et rødvinsglass og byr på herlige, uttrykksfulle aromaer av plommesyltetøy, moreller, romkanne og bjørnebær, avrundet med pepperkakekrydder, kakaobønner og vanilje, som skyldes lagringen på trefat.

Denne tørre rødvinen fra Maison de La Villette er for deg som liker den helt tørr. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Languedoc er lang og behagelig. Igjen dukker det opp hint av syltetøy av ville bær og svarte kirsebær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det leire- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Den kraftige Grenache Syrah Mourvedre fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Garnacha, Mourvèdre og Syrah. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire, kalkstein og grus. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Grenache Syrah Mourvedre i ytterligere 6 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefaling for Grenache Syrah Mourvedre fra Maison de La Villette

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til krydret lammecurry, kokt kalvefilet med bønner og tomater eller spaghetti med kapers-tomatsaus.

• Flere produkter fra Maison de La Villette