Heritage 1650 La Clape - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Nesen til denne Gérard Bertrand-rødvinen viser alle slags plommer, bjørnebær, bjørnebær, solbær og blåbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat kanel, vanilje og svart te.

Denne franske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin av høy kvalitet, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Aroma krever ikke nødvendigvis restsukker. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en utrolig tett og fløyelsaktig tekstur. I ettersmaken imponerer denne vinen fra vinregionen Languedoc med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og solbær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det mergel- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget på druene carignan, mourvèdre og syrah. I Languedoc vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av kalkstein og mergel. Druene til denne franske rødvinen høstes utelukkende for hånd når de er optimalt modne. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres den kraftige Heritage 1650 La Clape i ytterligere 8 måneder på eikefat. Når vinen er ferdig, blir Heritage 1650 La Clape nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape

Nyt denne franske rødvinen ved 15-18 °C til potetpanne med laks, grønnsaksgryte med pesto eller purretortilla.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand