Herrenbuck Dreistern Grauburgunder - Weingut Kiefer

Den elegante Herrenbuck Dreistern Grauburgunder fra huset Weingut Kiefer skinner i glasset med en lys kobbergullfarge. Denne hvitvinen fra den gamle verden skjenkes i et hvitvinsglass og byr på herlige, uttrykksfulle aromaer av pære, kvede, fersken og vinmarksfersken, avrundet med ristet mandel, sjokolade fra hele nøtter og sprøhet fra lagringen på trefat.

Denne tyske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 0,5 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen, er denne tyske vinen naturlig nok svært balansert til tross for sin tørrhet. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis mye restsukker. Takket være den moderate fruktsyren smeker Herrenbuck Dreistern Grauburgunder ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet.

Vinifikasjon av Weingut Kiefer Herrenbuck Dreistern Grauburgunder

Grunnlaget for den balanserte Herrenbuck Dreistern Grauburgunder fra Baden er druer fra druesorten Pinot Gris. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire, løss og leire. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i små treverk ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres Herrenbuck Dreistern Grauburgunder i ytterligere 6 måneder på eikefat.

Matanbefaling for Herrenbuck Dreistern Grauburgunder fra Weingut Kiefer

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til stekte grønnsaker med fisk, spinatgrateng med mandler eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer