ICE Demi-Sec - Francois Montand

Francois Montand ICE Demi-Sec er en førsteklasses musserende vin. Den har en fantastisk strålende, platinagul farge. Boblene i denne musserende vinen skinner jevnt og fint i glasset. Den første duften av ICE Demi-Sec smigrer med toner av mango, papaya og kirsebærblomster. De fruktige delene av bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

På tungen kjennetegnes denne lettbente musserende vinen av en utrolig sprø tekstur. Ettersmaken av denne musserende vinen fra vinregionen Jura er fengslende med en god ettersmak.

Vinifikasjon av ICE Demi-Sec av Francois Montand

Grunnlaget for den elegante ICE Demi-Sec fra Jura er druer fra druesortene Chardonnay og Gutedel. Etter å ha sikret optimal modenhet høstes druene til denne musserende vinen fra Frankrike spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter den manuelle innhøstingen fraktes druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling for Francois Montand ICE Demi-Sec

Drikk denne musserende vinen fra Frankrike svært godt avkjølt ved 5-7 °C som ledsager til fruktig endivsalat, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Francois Montand