Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner trocken - Weingut Weltner

Med Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Den byr på en herlig lysende, lysegul farge. Gir man den litt luft i glasset ved å svinge det, kan man hos denne hvitvinen oppfatte en førsteklasses balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. Den første nesen på Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner viser toner av appelsiner og aprikoser. Til de fruktige innslagene i bouqueten kommer cashewnøtter, mandel og timian.

Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner presenterer seg for vinvennen herlig tørr. Denne hvitvinen fremstår aldri grov eller mager, men rund og smidig. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner usedvanlig frisk og levende på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Franken begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Weingut Weltner Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Silvaner. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling for Iphöfer Julius-Echter-Berg Sylvaner fra Weingut Weltner

Denne hvitvinen fra Tyskland passer perfekt som vin til en rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Weltner