Narassa AOC - Domaine Lafage

Lieu Dit Narassa fra Domaine Lafage kommer inn i glasset med en tett purpurrød farge og avslører en bouquet full av mørke bær som bjørnebær og fullmodne bringebær. Tørkede urter som timian og litt lavendel samt jordlige toner, sjokolade, litt kanel og sedertre samt pepper og svarte oliven kompletterer duften av denne rødvinen. 

I munnen er denne franske rødvinen svært fyldig, kraftig og fløyelsaktig silkeaktig. Den vitale fruktsyren holder de overdådige aromaene i balanse og gjør Narassa by Lafage til en elegant smaksopplevelse til tross for sin overdådighet. I ettersmaken er det igjen mye frukt, paret med mineralitet og krydder.

Vinifikasjon av Lafage Narassa 

Lieu Dit Narassa fra Lafage har sin opprinnelse i spesielt gamle Grenache- og Syrah-vinstokker. Disse har dype røtter i det brune, forvitrede skiferjordsmonnet rundt Maury langs de sørlige skråningene av Massif des Corbières.

Etter at druene er omhyggelig utvalgt, presses og knuses de til Narassa i Lafage-vingården. Etter temperaturkontrollert gjæring modnes vinen i betongtanker og 20 % i demi-muids, fat med en kapasitet på ca. 650 liter.

 Matanbefalinger til Lieu Dit Narassa

Denne tørre rødvinen fra Frankrike er en herlig vintervin, men den gjør også en perfekt figur om sommeren når den er lett avkjølt, spesielt til grillet okse- eller lammekjøtt.

Utmerkelser for Narassa fra Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 poeng for 2019
• Jeb Dunnuck: 93 poeng for 2018
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 poeng for 2016
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poeng for 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poeng for 2014

• Flere produkter fra Domaine Lafage