Master Wintersemester Rotwein trocken - Weingut Studier

Med Weingut Studier Master Wintersemester Rødvin kommer en førsteklasses vegansk rødvin i det svingte glasset. Her avslører den en vidunderlig lysende, purpurrød farge. Den første nesen til Master Wintersemester Rødvin viser nyanser av surkirsebær. Til de fruktige aspektene ved bouqueten kommer noter fra fatlagringen, som enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen åpner Master Wintersemester Rødvin fra Weingut Studier seg behagelig tørr, med godt grep og aromatisk. Til tross for sin tørre smakprofil overbeviser denne rødvinen med saftig fylde og fint innvevd restsødme. Balansert og kompleks viser denne tette rødvinen seg på ganen. Med sin balanserte fruktsyre smigrer Master Wintersemester Rødvin ganen med en behagelig munnfølelse uten å mangle friskhet. I finishen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg antydninger av surkirsebær. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra jordene, som er dominert av løssjord og leire.

Vinifikasjon av Master Wintersemester Rødvin fra Weingut Studier

Den balanserte Master Wintersemester Rødvin fra Tyskland er en cuvée, vegansk fremstilt av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. I Pfalz vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord med leire og løssjord. Etter håndhøsting kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Weingut Studier Master Wintersemester Rødvin

Drikk denne veganske rødvinen fra Tyskland ideelt temperert ved 15 - 18°C som følge til lammragout med kikerter og tørkede fiken, boeuf bourguignon eller ossobuco.

• Flere produkter fra Weingut Studier