Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb - Stefan Müller

I glasset viser Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb fra Stefan Müller en briljant skinnende lysgul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Saar begeistrer med noter av grønt eple, kvede og fersken. Det er særlig den fruktpregede stilen som gjør denne vinen så spesiell.

Den lettbeinte Stefan Müller Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb viser oss en utrolig fruktpreget smak på ganen, noe som naturligvis også kan tilskrives dens restsøte smaksprofil. I munnen framstår teksturen til denne lettbeinte hvitvinen herlig lett og sprø. På grunn av sin tydelige fruktsyre virker Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Saar overbeviser til slutt med en god ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de skiferdominerte jordene.

Vinifikasjon av Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb fra Stefan Müller

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. I Saar vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på skiferjord. Ved optimal modning blir druene til Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb utelukkende høstet for hånd, uten bruk av belastende og lite selektive innhøstingsmaskiner. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Niedermenniger Herrenberg Riesling Feinherb fra Stefan Müller

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til kokos-lime-fiskecurry, grønnsakssalat med rødbeter eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Stefan Müller