Riesling trocken - Stefan Müller

Den Riesling tør begeistrer med en strålende, strågul farge. Denne karakteristiske nyansen varsler allerede om friskheten som kan forventes i glasset. Aromaer av saftige fersken og modne epler forenes harmonisk med delikate noter av sitrusfrukter og et hint av florale blomster. Diskrete mineralske undertoner gir en spennende tvist og gir vinen en livlig dybde. På ganen utfolder det seg en forfriskende syre som er i perfekt harmoni med den fruktige søtheten. Avslutningen er mild og innbydende – den sitter lenge i minnet og frister til et nytt slurk.

Vinifikasjon av Riesling tør fra Stefan Müller

Vinifikasjonen av Riesling tør er en omhyggelig prosess som begynner med kjærlighet til detaljer. Druene vokser i et mildt klima og drar nytte av optimale jordforhold. Dette sikrer en høy modenhet og kvalitet på fruktene. Druene håndplukkes, slik at kun det beste lesegodset kommer inn i kjelleren. I neste steg skjer den skånsomme avstilkingen og pressing. Gjennom forsiktig pressing bevares de verdifulle aromaene.

Deretter skjer gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Dette muliggjør en presis aromatisering uten uønskede bi-noter. Modningen skjer i rustfrie ståltanker for å bevare friskheten og renheten til Rieslingen. Gjennom disse moderne metodene oppnår vinen en høy kvalitet som gjenspeiles i hvert glass. Sertifiserte naturhager og bærekraftige dyrkingsmetoder fullfører den høye kvaliteten og skaper et harmonisk helhetsinntrykk.

Matanbefalinger til Riesling tør fra Stefan Müller

Den Riesling tør harmonerer utmerket med en rekke retter. Nyt den sammen med:

1. Fersk fisk, spesielt til delikate fileter av havabbor eller stekt gjørs.
2. Sjømat, som suppleres nydelig av vinens fruktige aromaer.
3. Asiatisk mat, som sushi eller en aromatisk thai-curry-suppe – dens lek med sitrusfrukter gir en ny dimensjon til hver rett.

Prøv også kombinasjonen med grillet kylling eller en linsesuppe. Syren i vinen gir en deilig balanse. For vegetariske retter som fylte squash eller pasta med pesto er den også et utmerket valg. La deg forføre av aromaene til Riesling tør og nyt menyene dine til fulle!

Besøk vår nettbutikk og oppdag flere viner til!

• Flere produkter fra Stefan Müller