Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA - Weingut Wageck

Med Weingut Wageck Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Den byr på en vidunderlig lysende, lysegul farge. Den første nesen til Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA avdekker nyanser av fersken, sitroner og pasjonsfrukt. Til de fruktige anslagene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne vinen overbeviser med sitt rettfram tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg tydelig fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne tyske vinen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Fremragende smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I ganen presenterer teksturen til denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig lett. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra regionen Pfalz til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg anslag av pasjonsfrukt og sitron. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i en tank av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Weingut Wageck Ohne viel TAMTAM Weißwein Pfalz QbA

Denne hvitvinen fra Tyskland egner seg perfekt som ledsagende vin til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Wageck