Pink Temptation Rosé trocken - Weinbiet Manufaktur

I glasset avslører Pink Temptation Rosé fra Weinbiet Manufaktur en knallrød farge. Duften av denne rosévinen fra Pfalz fortryller med nyanser av bringebær. Sporer vi aromaen videre, finner vi også hibiskusblomst.

Weinbiet Manufaktur Pink Temptation Rosé er behagelig tørr. Denne rosévinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rosévinen av en uvanlig sprø tekstur. På grunn av den konsise fruktsyren er Pink Temptation Rosé usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne vinen fra vinregionen Pfalz med sin gode lengde. Igjen er det hint av bringebær. I ettersmaken dominerer mineralske toner fra kalkstein og løssjord.

Vinifikasjonen av Weinbiet Manufaktur Pink Temptation Rosé

Denne balanserte rosévinen fra Tyskland er laget av druesortene Dornfelder og Merlot. I Pfalz vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på kalk- og løssjord. Druene til denne rosévinen fra Tyskland høstes spesielt raskt og helst om morgenen når de er helt modne for å bevare aromaen. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pink Temptation Rosé fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Pink Temptation Rosé fra Weinbiet Manufaktur

Denne tyske rosévinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til en fiskecurry med kokos og lime, aspargessalat med quinoa eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG