Rosé Lustspiel trocken - Weingut Manz

I glasset avslører Rosé Lustspiel fra Weingut Manz en strålende skimrende rosarød farge. I munnen starter Rosé Lustspiel fra Weingut Manz fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Til tross for sin tørre smak, gleder denne rosévinen med den fineste smeltende og elegant integrerte restsødmen. Denne sprø rosévinen er lettbeint og mangefasettert og presenterer seg i ganen. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Rosé Lustspiel ganen med en myk følelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne rosévinen fra vinregionen Rheinhessen imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra jordsmonnet som domineres av mergel og løss.

Vinifisering av Rosé Lustspiel fra Weingut Manz

Den elegante Rosé Lustspiel fra Rheinhessen er basert på druer fra druesortene Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot og Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i løss-, leire- og mergeljord. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Rosé Lustspiel fra Weingut Manz

Nyt denne rosévinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, boeuf bourguignon eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Weingut Manz