Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Den fatlagrede Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. fra vinregionen Valencia har en tett rubinrød farge i glasset. I glasset byr denne rødvinen fra Bodegas Vegalfaro på aromaer av bjørnebær, blåbær, morbær og solbær, supplert med andre fruktige nyanser. I munnen åpner Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. fra Bodegas Vegalfaro behagelig tørr, grippy og aromatisk. Denne fløyelsaktige rødvinen er fyldig og mangefasettert i munnen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Valencia, nærmere bestemt fra Utiel-Requena DO, overbeviser til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. fra Bodegas Vegalfaro

Denne rødvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Bobal. Bare det beste druematerialet ble brukt til denne eksepsjonelt kraftige enkeltdruevinen fra Bodegas Vegalfaro. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den veganske Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. i flere måneder på eikefat. Etter at vinen er ferdig, blir Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P. nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Selección Especial Utiel-Requena D.O.P.

Denne rødvinen fra Spania egner seg best ved en temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, osso buco eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Bodegas Vegalfaro