Retour des Flandres Blanc Bourgogne AOC - Maison Régnard

Retour des Flandres Blanc Bourgogne fra Maison Régnard i Bourgogne har en lys, gyllengul farge i glasset. Etter den første virvlingen kan du fornemme en perfekt balanse i denne hvitvinen, som ikke fremstår som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I ganen er teksturen til denne velbalanserte hvitvinen fantastisk lett og fløyelsaktig. Ettersmaken av denne modningsdyktige hvitvinen fra vinregionen Burgund er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Retour des Flandres Blanc Bourgogne fra Maison Régnard

Den balanserte Retour des Flandres Blanc Bourgogne fra Bourgogne er laget av Chardonnay-druer. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, får Retour des Flandres Blanc Bourgogne fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Retour des Flandres Blanc Bourgogne fra Maison Régnard

Denne franske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den passer perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, stekt ørret med ingefærpære eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Maison Régnard