Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

Den lettføtt Riesling fra Lorenz & Söhne lyser med en strålende lys gul farge i glasset. På nesen viser denne Lorenz & Söhne hvitvinen forskjellige aromaer av ananas, aprikoser, nektariner, Gallia-melon og epler. Som om ikke det var imponerende nok, tilføres ytterligere aromaer som skogbunn og solvarmt stein gjennom modningen i rustfritt stål.

Lorenz & Söhne Riesling viser oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som ikke uten grunn kan tilskrives dens restsøte smaksprofil. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Rieslingen som drømmende fersk og livlig på ganen. Finale av denne hvitvinen fra vinregionen Nahe, nærmere bestemt Bad Kreuznach, begeistrer til slutt med bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Lorenz & Söhne Riesling

Grunnlaget for den elegante Rieslingen fra Nahe er druer fra druetypen Riesling. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, høstes druene til Rieslingen kun for hånd, uten hjelp av grove og lite selektive fullernere. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Det følger gjæring i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Lorenz & Söhne Riesling

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland best avkjølt ved 8 - 10°C som følge til grønnsakssalat med rødbeter, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Weingut Lorenz & Söhne