Riesling von glücklichen Trauben - Corvers-Kauter

Med Corvers-Kauter Riesling fra lykkelige druer kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Her avslører den en fantastisk lysende, lys gul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Corvers-Kauter aromaer av mirabeller, grapefrukt og fersken, supplert med ytterligere fruktige nyanser. Corvers-Kauter Riesling fra lykkelige druer fremstår for vinentusiaster som behagelig tørr. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller mager, men rund og smidig. På ganen presenterer teksturen av denne balanserte hvitvinen seg vidunderlig silkemyk. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Riesling fra lykkelige druer på ganen herlig frisk og livlig. I ettersmaken fenger denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheingau til slutt med vakker lengde. Igjen viser det seg hints av fersken og mirabelle.

Vinifikasjon av Riesling fra lykkelige druer fra Corvers-Kauter

Denne vinen legger klart fokus på en druesort, nemlig Riesling. For denne vidunderlig balanserte ensartede vinen fra Corvers-Kauter ble det kun brukt feilfrie druer. Etter håndplukkingen kommer druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Det følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Corvers-Kauter Riesling fra lykkelige druer

Denne tyske vinen bør nytes best godt avkjølt ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følgevine til kikerter-curry, purreløkssuppe eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Corvers-Kauter