Savagnin Arbois Autrement - Arnoux Jerome

Savagnin Arbois Autrement fra vinregionen Jura viser seg i glasset i en strålende gyllengul farge. Denne reinsortige franske vinen åpner seg i glasset med herlig fornemme og komplekse noter av fersken og litchi. I tillegg kommer hint av bittermandel.

På ganen starter Savagnin Arbois Autrement fra Arnoux Jerome herlig tørr, fast og aromatisk. Balansert og mangesjiktet fremstår denne kjøttfulle, silkemyke og tette hvitvinen på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Jura til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg hint av fersken og litchi. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leirdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Arnoux Jerome Savagnin Arbois Autrement

Grunnlaget for den balanserte Savagnin Arbois Autrement fra Frankrike er druer av druesorten Savagnin Blanc. Druene vokser under optimale forhold i Jura. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i leirjord. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank og betong ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet kan Savagnin Arbois Autrement harmonisere videre på bunnfallet i 6 måneder.

Matanbefaling til Savagnin Arbois Autrement fra Arnoux Jerome

Nyt denne hvitvinen fra Frankrike ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til wok-grønnsaker med fisk, grønnsakssalat med rødbeter eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Arnoux Jerome