Skiing Pinot Noir rødvin tørr - Bergdolt-Reif & Nett

Den elegante Skiing Pinot Noir rødvin fra huset Bergdolt-Reif & Nett glir med lysende lyserød inn i glasset. I glasset avslører denne rødvinen fra Bergdolt-Reif & Nett aromaer av surkirsebær, supplert med toastet tre og svart kirsebær. På ganen åpner Skiing Pinot Noir rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett seg behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Balansert og fasettert presenterer denne silkemyke rødvinen seg på ganen. Finalen av denne ungdommelige rødvinen fra regionen Pfalz, nærmere bestemt fra Duttweiler, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen blir i tillegg ledsaget av mineralske anklanger fra de leire- og løssbunn dominerte jordsmonn.

Vinifikasjon av Skiing Pinot Noir rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett

Grunnlaget for den balanserte Skiing Pinot Noir rødvin fra Tyskland er druer fra druesorten Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene graver her røttene dypt i jordsmonn av leire og løss. Etter innhøstingen blir drueklasene umiddelbart sendt til vingården. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den elegante Skiing Pinot Noir rødvin lagret i flere måneder i eikefat.

Matrekommandasjon for Skiing Pinot Noir rødvin fra Bergdolt-Reif & Nett

Denne rødvinen fra Tyskland bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følgesvenn til ossobuco, rødløk fylt med couscous og aprikoser, eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett