St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG - Weingut Schloss Ortenberg

Den elegante St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG fra Weingut Schloss Ortenberg renner med lysende lysgul farge i glasset. Når man svinger glasset, kan man hos denne hvitvinen oppfatte en utsøkt balanse, for den viser seg verken vannaktig eller sirups- eller likørliknende på glassveggene. Med litt tid i glasset viser denne hvitvinen fra Tyskland herlig uttrykksfulle aromaer av sitron og grønt eple, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Denne hvitvinen fra Weingut Schloss Ortenberg er noe for folk som helst drikker knusktørt. St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG kommer svært nær dette, da den ble vinifisert med bare 1,5 gram restsukker. Med sin vitale fruktsyre viser St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG seg herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra regionen Baden til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den antydninger av grønt eple og sitron.

Vinifikasjon av St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG fra Weingut Schloss Ortenberg

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Riesling. Til denne usedvanlig balanserte, rene druevinen fra Weingut Schloss Ortenberg ble det kun brukt førsteklasses druemateriale. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i betong ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG fra Weingut Schloss Ortenberg

Denne tyske vinen passer perfekt som ledsagende vin til en rekke flotte retter, men er også en nytelse drukket alene.

• Flere produkter fra Weingut Schloss Ortenberg