ST #01 Riesling trocken - Weinhaus Steffen

ST #01 Riesling fra Weinhaus Steffen ved Mosel har en strålende, lysegul farge i glasset. Denne tyske vinen av en enkelt druesort byr på herlig uttrykksfulle toner av plommer, grapefrukt, lime og moreller i glasset. I tillegg er det hint av middelhavsurter, einer og garrigue.

Denne hvitvinen fra Weinhaus Steffen er midt i blinken for alle som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø. Denne sprø og lette hvitvinen er lettbeint og kompleks i smaken. Takket være den konsise fruktsyren er ST #01 Riesling imponerende frisk og livlig i munnen. I avslutningen byr denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Mosel endelig på god lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og grapefrukt.

Vinfremstilling av Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Den elegante ST #01 Riesling fra Mosel er laget av druer fra druesorten Riesling. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Weinhaus Steffen ST #01 Riesling

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til fruktig endivsalat, grønnsakssalat med rødbeter eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weinhaus Gebrüder Steffen