Superb Sekt Trocken - Schlossberg Sektkellerei

Superb Sekt Trocken fra Schlossberg Sektkellerei i Baden har en strålende, platinagul farge i glasset. Boblene i denne musserende vinen skinner jevnt og fint i glasset. I nesen avslører denne musserende Schlossberg Sektkellerei-vinen alle mulige aromaer av nashi-pære, kvede, pære, hvite rips og stikkelsbær.

Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 29 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med den fineste balansen til tross for all tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken avslører en utrolig fruktig smak i ganen, noe som ikke minst skyldes restsødmen. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Superb Sekt Trocken ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne vinen fra vinregionen Baden er lang og behagelig. Igjen er det tydelige innslag av nashi-pære og stikkelsbær.

Vinifikasjon av Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk elegante Cuvée Superb Sekt Trocken fra Schlossberg Sektkellerei er druene Chardonnay, Chenin Blanc og Pinot Noir. Etter innhøstingen blir druene fraktet til presseriet den raskeste veien. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter at cuvéen er satt sammen, følger videre lagring på basis av klassisk flaskegjæring. Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Trocken modnes deretter i flasken i flere måneder før den til slutt degorgeres.

Anbefalt mat til Superb Sekt Trocken fra Schlossberg Sektkellerei

Drikk denne musserende vinen fra Tyskland godt avkjølt ved 5-7 °C som ledsager til purresuppe, gresskargryte eller potetgryte med laks.

• Flere produkter fra Geldermann Sekt