Superior Grauer Burgunder trocken - A. Diehl

Superior-serien fra A. Diehl er toppen av godsets samling. Andreas Diehl velger ut de beste fatene hvert år for å demonstrere det perfekte samspillet mellom drue og fat.

I glasset avslører Superior Grauer Burgunder fra A. Diehl en lys kobbergullfarge. Etter den første svirpingen kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, som verken er vannaktig, sirupaktig eller likøraktig. Denne tørre hvitvinen fra A. Diehl er ideell for folk som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. Superior Grauer Burgunder kommer svært nær dette, da den er presset med bare 5,9 gram restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Superior Grauer Burgunder imponerende frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz overbeviser til slutt med en god etterklang.

Vinfremstilling av A. Diehl Superior Pinot Gris

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Grauburgunder. Superior Grauer Burgunder er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne tyske vinen puster en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter druehøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Superior Grauer Burgunder i 12 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til A. Diehl Superior Pinot Gris

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til kålroulader, gresskargryte eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl