Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder - Deutzerhof

Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder fra vinregionen Ahr viser seg i glasset i en strålende skimrende jordbærrosa farge. I nesen avslører denne rosévinen fra Deutzerhof alle typer fioler, lavendel, rose, liljer og syrin.

Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder presenterer seg behagelig tørr for vindrikkeren. Denne rosévinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig sprø tekstur. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rosévinen fra vindistriktet Ahr er lang og behagelig. Et hint av lavendel og fioler dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av løss og skifer.

Vinifikasjon av Toujours Rosé Late & Frühburgunder fra Deutzerhof

Denne elegante rosévinen fra Tyskland er laget av druesortene Frühburgunder og Spätburgunder. I Ahr-regionen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av skifer og løss. Etter druehøstingen blir druene raskt fraktet til presshuset. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder

Drikk denne rosévinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Deutzerhof