Verdejo Parra - Parra Jiménez

Parra Jiménez Verdejo Parra er en førsteklasses økologisk hvitvin. Den har en vidunderlig strålende, lysegul farge. I glasset har denne spanske vinen av en enkelt sort en herlig uttrykksfull duft av epler, pærer, kvede og nashi-pærer. I tillegg er det hint av andre frukter.

Verdejo Parra fra Parra Jiménez er ideell for alle vinelskere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig nok forventer av en vin til over 4 euro. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig lett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Verdejo Parra med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av nashi-pære og eple.

Vinifikasjon av Verdejo Parra fra Parra Jiménez

Denne elegante hvitvinen fra Spania er vinifisert vegansk av druesorten Verdejo. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført. Etter at vinen er ferdig, blir Verdejo Parra nøye harmonisert.

Matanbefaling for Parra Jiménez Verdejo Parra

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Spania gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, gresskargryte eller kålroulader.

• Flere produkter fra Parra Jiménez