Villa Neus Rouge trocken - J. Neus

Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN fra vinregionen Rheinhessen har en lys purpurrød farge i glasset. Den første duften av Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN er smigrende med toner av bjørnebær og surkirsebær. De fruktige tonene i buketten får selskap av enda mer fruktige, balsamiske nyanser.

Denne tyske vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, har denne tyske vinen en naturlig balanse til tross for sin tørrhet. God smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Teksturen i denne velbalanserte rødvinen er herlig kjøttfull i ganen. Finalen i denne rødvinen fra Rheinhessen-regionen overbeviser til slutt med en vakker avslutning.

Vinifisering av Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Grunnlaget for den velbalanserte Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN fra Rheinhessen er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir. Etter druehøsten blir druene umiddelbart kjørt til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Vinifiseringen etterfølges av modning på den fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes av.

Måltidsanbefaling for Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Denne rødvinen fra Tyskland bør helst nytes ved en temperatur på 15 - 18 °C som tilbehør til en rekke retter, men den er også en fornøyelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut J. Neus