Weißburgunder feinherb - Weingut Kiefer

I glasset har Pinot Blanc fra Weingut Kiefer en strålende lys gul farge. I glasset dufter denne hvitvinen av rosa grapefrukt, aprikoser, pærer, sitroner og grapefrukt, supplert med andre fruktige nyanser. Weingut Kiefer Pinot Blanc gir oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvfølgelig også skyldes den restsøte smaksprofilen. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Pinot Blanc ganen med en fløyelsaktig følelse uten å mangle friskhet.

Vinifikasjon av Pinot Blanc fra Weingut Kiefer

Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein og løss. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pinot Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Weingut Kiefer Pinot Blanc

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, omelett med laks og fennikel eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer