Art de Vivre Rosé Languedoc - Gérard Bertrand

Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrand fra Languedoc-Roussillon viser i glasset en skinnende rubinrød farge. I glasset presenterer denne rosévinen fra Gérard Bertrand aromaer av solbær, roser og jordbær, supplert med flere fruktige nyanser. Gérard Bertrand Art de Vivre Rosé Languedoc begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og så forfører denne franskmannen naturligvis til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen kjennetegnes denne avbalanserte rosévinen av en usedvanlig lett tekstur. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Languedoc-Roussillon til slutt med god lengde. Igjen viser den hint av rose og solbær.

Vinifikasjon av Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrand

Den balanserte Art de Vivre Rosé Languedoc fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druesortene Cinsault, Grenache og Syrah. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Art de Vivre Rosé Languedoc harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Art de Vivre Rosé Languedoc fra Gérard Bertrand

Denne rosévinen fra Frankrike bør nytes svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, purresuppe eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Gérard Bertrand