Mosel Riesling Gold Edition Kabinett trocken - Peter Mertes

Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Den første duften av Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett smigrer med toner av aprikoser, fersken og nektariner. De fruktige komponentene i duften får selskap av skogbunn og solvarme steiner.

Denne tyske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 8 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin som koster over 4 euro, er denne tyske vinen, til tross for sin tørrhet, naturligvis i fin balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne lette hvitvinen er lettbeint og kompleks i smaken. Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett er med sin tilstedeværende fruktsyre fantastisk frisk og livlig i munnen. Finalen i denne hvitvinen fra vinregionen Mosel gleder til slutt med en vakker etterklang.

Vinifisering av Peter Mertes Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett

Denne hvitvinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Riesling. Bare førsteklasses druer ble brukt til denne vidunderlig elegante vinen fra Peter Mertes. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Bernkastel-Kues Riesling Gold Edition Kabinett fra Peter Mertes

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til fruktig endivsalat, wokgrønnsaker med fisk eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Peter Mertes