Château Hauchat Fronsac AOC - Famille Saby

Famille Saby Château Hauchat Fronsac er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Den første duften av Château Hauchat Fronsac smigrer med nyanser av surkirsebær, bjørnebærgelé og rips. De fruktige komponentene i duften får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Famille Saby Château Hauchat Fronsac er behagelig tørr. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. Denne kjøttfulle rødvinen er fyldig og mangesidig i smaken. Ettersmaken på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Bordeaux, nærmere bestemt Fronsac, er fengslende med en bemerkelsesverdig etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra det kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesorten Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Bordeaux. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i kalksteinsjordsmonnet. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 12 måneders lagring på eikefat.

Matanbefalinger til Famille Saby Château Hauchat Fronsac

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt som ledsager til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, kokt kalvefilet med bønner og tomater eller bakte saueostpakker.

• Flere produkter fra Famille Saby