Château Poujeaux Cru Bourgeois AOC - Château Poujeaux

Med Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois kommer en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Her byr den på en herlig lysende, rubinrød farge. I kantene viser denne franske rødvinen dessuten en overgang mot granatrødt. Etter den første svingningen kan man hos denne rødvinen oppfatte en førsteklasses balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Helt i tråd med en rødvin fra den gamle verden, presenterer denne seg i et Bordeaux-glass med herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, avrundet av vanilje og hvit pepper, som lagringen på trefat bidrar med.

Denne vinen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i ikon-vin-segmentet, forfører denne franskmannen naturligvis, til tross for all tørrheten, med en utsøkt balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Avbalansert og kompleks presenterer denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne fremragende lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av bjørnebær.

Vinifikasjon av Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Den balanserte Château Poujeaux Cru Bourgeois fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druetypene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Château Poujeaux Cru Bourgeois er en gammelvelds-vin tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig inn i pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen på små trefat under kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den elegante Château Poujeaux Cru Bourgeois modnet i noen måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Château Poujeaux Château Poujeaux Cru Bourgeois

Nyt denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som ledsager til lammeragu med kikerter og tørkede fiken, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus.

Utmerkelser for Château Poujeaux Cru Bourgeois fra Château Poujeaux

Ved siden av et pris-nytelses-forhold kan denne Château Poujeaux-vinen også skilte med tallrike utmerkelser og toppvurderinger på over 90 poeng. I detalj er dette for årgang 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 poeng
• Decanter - 92 poeng
• Falstaff - 93 poeng
• James Suckling - 92 poeng

• Flere produkter fra Château Poujeaux