Dalberger Ritterhölle Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

I glasset avslører Dalberger Ritterhölle Riesling fra Weingut Prinz Salm en strålende lys gul farge. I midten går fargen over i en vakker gyllengul farge. Etter den første slyngen kjennetegnes denne hvitvinen av en enorm letthet som får den til å danse elegant i glasset. Den første duften av Dalberger Ritterhölle Riesling viser hint av kvede, epler og nashi-pære. De fruktige innslagene i bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Weingut Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling er fantastisk tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en toppvin. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig sprø tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige hvitvinen fra vindistriktet Nahe med en vakker lengde. Igjen er det hint av eple og kvede. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinfremstilling av Weingut Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget på druesorten Riesling. I Nahe-regionen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på skiferholdig jordsmonn. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Dalberger Ritterhölle Riesling fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Dalberger Ritterhölle Riesling fra Weingut Prinz Salm

Denne hvitvinen fra Tyskland drikkes best moderat avkjølt ved 11-13 °C til dessert med fersken og pasjonsfrukt, kremdessert med bjørnebær eller bakte epler med yoghurtsaus.

• Flere produkter fra Prinz Salm