Champagner Demi Sec - Champagne Taittinger

I glasset presenterer Champagner Demi Sec fra huset Champagne Taittinger en briljant skinnende gyllengul farge. Perlespillet i denne musserende vinen lyser usedvanlig fint, elegant og langvarig i glasset. Når glasset svinges, utmerker denne musserende vinen seg med en herlig glans som får den til å danse livlig i glasset. Nesen på denne musserende vinen fra Champagne fortryller med toner av eple, papaya, galliamelon og ananas. Følger vi aromaene videre, kommer det til innslag av brioche, flettet søt gjærbakst og fløtekaramell.

Champagner Demi Sec fra Champagne Taittinger er det rette valget for alle nytelsesmennesker som liker så lite restsukker som mulig i vinen. Samtidig virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig kunne forvente av en vin. Champagner Demi Sec kan med rette betegnes som usedvanlig fruktbetont og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig halvsøt smaksprofil. Lett og nyansert presenterer denne kremete champagnen seg på ganen. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Champagner Demi Sec usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Champagne, nærmere bestemt fra Champagne, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Champagne Taittinger Champagner Demi Sec

Grunnlaget for den elegante Champagner Demi Sec fra Champagne er druer av sortsene Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Det er åpenbart at Champagner Demi Sec også er preget av klimaet og vinifikasjonsstilen i Champagne. Denne franskmannen kan i beste forstand kalles en vin fra den gamle verden, som presenterer seg usedvanlig imponerende. Etter håndplukkingen bringes druene raskt til kjelleren. Der sorteres de og males skånsomt. Deretter skjer gjæringen av grunnvinene. Etter assemblagen av champagnen følger videre modning basert på flaskelagring. Deretter modnes Champagne Taittinger Champagner Demi Sec i noen måneder på flaske og blir til slutt degorjert.

Matanbefaling til Champagner Demi Sec fra Champagne Taittinger

Denne musserende vinen fra Frankrike bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til bjørnebær-fløtedessert, banantrifle i glass eller mandelmelkgelé med litchi.

• Flere produkter fra Champagne Taittinger