Utgave Grauburgunder tørr - Bergdolt-Reif & Nett

Den elegante Edition Grauburgunder fra huset Bergdolt-Reif & Nett strømmer med lysende kobbergull i glasset. I glasset presenterer den herlige dufter av fersken og grønne epler. I tillegg kommer hint av honning og mineraler.

Bergdolt-Reif & Nett Edition Grauburgunder fremstår som en behagelig tørr vin for vinelskerne. Denne hvitvinen viser seg aldri grov eller mager, men rund og smidig. Balansert og mangfoldig presenterer denne sprø og kraftig hvitvinen seg på ganen. Gjennom sin markante fruktsyre fremstår Edition Grauburgunder på ganen uimotståelig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Pfalz til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av fersken og grønt eple. I ettersmaken kommer også mineralnoter fra de leire- og løssbunndominante jordene.

Vinifikasjon av Bergdolt-Reif & Nett Edition Grauburgunder

Denne hvitvinen legger klart fokuset på én druesort, nemlig Grauburgunder. For denne eksepsjonelt balanserte druesortren vin fra Bergdolt-Reif & Nett ble det kun høstet makeløse druer. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinrankene graver sine røtter dypt i leire- og løssbunn. Etter håndplukkingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig malt. Det følger en gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er over, kan Edition Grauburgunder harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Edition Grauburgunder fra Bergdolt-Reif & Nett

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes godt avkjølt ved 8 - 10 °C. Den passer perfekt som følgesvin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, purrésuppe eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett