Edition Sauvignon Blanc tørr - Bergdolt-Reif & Nett

I glasset viser Edition Sauvignon Blanc fra Bergdolt-Reif & Nett en lys gul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Bergdolt-Reif & Nett på aromer av sitroner og stikkelsbær, supplert med mineraler. På ganen åpner Edition Sauvignon Blanc fra Bergdolt-Reif & Nett seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte hvitvinen av en ekstremt sprø og lett tekstur. Gjennom sin vitale fruktsyre fremstår Edition Sauvignon Blanc på ganen uvanlig frisk og livlig. I ettersmaken begeistrer denne unge vinen fra regionen Pfalz til slutt med god lengde. På ny viser det seg hint av stikkelsbær og sitron. I ettersmaken tilfører man enda mineralske toner fra de leir- og loessdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Bergdolt-Reif & Nett Edition Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den balanserte Edition Sauvignon Blanc fra Tyskland er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. I Pfalz vokser vinplantene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire og loess. Etter innhøsting fraktes druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Gjerningen skjer i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på finhefen, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matrekommandasjon for Edition Sauvignon Blanc fra Bergdolt-Reif & Nett

Dekk denne hvitvinen fra Tyskland best godt nedkjølt ved 8 - 10°C som en følgesvenn til løkake med timian, gresskar-gratin eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett