Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva DO 1,5 l Magnum - Miguel Torres

Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, rubinrød farge. Når rødvinsglasset holdes litt på skrå, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Når man vrir på glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet som kommer til syne i kraftige kirkevinduer i glassets kant. I nesen byr denne Miguel Torres-rødvinen på alle mulige typer blåbær, svarte kirsebær, damsoner, solbær og bjørnebær. Som om ikke dette allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som solvarm stein, kanel og skogbunn.

I munnen åpner Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum fra Miguel Torres fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Denne tette og silkemyke rødvinen er fyldig og flersjiktet i ganen. I ettersmaken byr denne modne rødvinen fra vinregionen Catalonia på en betydelig lengde. Igjen er det hint av solbær og morbær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra skifer- og kalksteinsdominert jordsmonn.

Vinfremstilling av Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget på druesortene Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Druene vokser under optimale forhold i Catalonia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og skifer. Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, for denne spanjolen utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Anbefalt mat til Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 1,5 l Magnum fra Miguel Torres

Denne rødvinen fra Spania bør helst serveres ved en temperatur på 15-18 °C til penne med ruccola, grønnsakscouscous med oksekjøttboller eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Miguel Torres