Grauburgunder trocken - Drei Freunde

Grauburgunderen fra Drei Freunde fra Rheinhessen viser, når den svinges i glasset, en lysende kobbergull farge. Når denne hvitvinen fra Tyskland helles i et hvitvinsglass, presenterer den herlig uttrykksfulle aromaer av sitron, pære og fersken, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

På ganen åpner Grauburgunderen fra Drei Freunde seg herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. Til tross for sin tørre smak overbeviser denne hvitvinen med delikat fylde og fint innvevd restsødme. I munnen fremstår teksturen til denne harmoniske hvitvinen vidunderlig frisk og sprø. Den balanserte fruktsyren smigrer ganen med en fløyelsmyk følelse, uten at Grauburgunderen mister noe av sin friskhet. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen imponerer til slutt med bemerkelsesverdig ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske toner fra de kalkstein- og løssdominerte jordene.

Vinifikasjon av Drei Freunde Grauburgunder

Denne hvitvinen har et klart fokus på én druesort, nemlig Grauburgunder. Til denne vidunderlig balanserte, druesortsrent utbygde vinen fra Drei Freunde ble det kun brukt feilfritt høstet druemateriale. Druene vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord av kalkstein og løss. Etter håndhøstingen bringes druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring .

Matanbefaling til Grauburgunder fra Drei Freunde

Denne tyske hvitvinen bør helst nytes lett avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til grønnsakssalat med rødbeter, omelett med laks og fennikel eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Drei Freunde