Horn Spätburgunder GG trocken - J. Neus

Horn Spätburgunder GG fra VDP.Weingut J. Neus fra Rheinhessen viser en lys, lys rød farge i vinglasset. Hvis du gir den litt luft i glasset ved å virvle rundt, kan du oppleve en enestående balanse i denne rødvinen, da den verken er vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. Nesen til denne rødvinen fra Rheinhessen imponerer med hint av bjørnebær. Hvis vi utforsker aromaene videre, finner vi blåbær, røstet treverk og sorte kirsebær.

Denne tyske vinen smaker behagelig tørt. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin fra Icon-segmentet, er denne tyske vinen naturlig nok i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis restsukker. Teksturen i denne velbalanserte rødvinen er herlig tett i ganen. I ettersmaken begeistrer denne rødvinen fra Rheinhessen-regionen med sin vakre lengde. Igjen er det hint av bjørnebær.

Vinifisering av VDP Weingut J. Neus Horn Pinot Noir GG

Den balanserte Horn Spätburgunder GG fra Tyskland er en sortstypisk vin laget av druesorten Spätburgunder. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de plukket ut og knust med stor forsiktighet. Deretter følger gjæring i små trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Horn Pinot Noir GG på eikefat i ytterligere 21 måneder.

Anbefaling av Horn Pinot Noir GG fra VDP-vingården J. Neus

Denne rødvinen fra Tyskland fungerer perfekt som ledsager til en rekke retter, men er også en fornøyelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut J. Neus