Kalimbula - Weingut Lanz

I glasset avslører den økologisk produserte Kalimbula fra Weingut Lanz en briljant skinnende gyllengul farge. Helt i et hvitvinsglass, avdekker denne hvitvinen fra Tyskland herlig fornemme aromaer av rips, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Weingut Lanz Kalimbula presenterer seg for vinelskeren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen til denne lettbente hvitvinen vidunderlig silkeaktig. Med sin livlige fruktsyre viser Kalimbula seg på ganen herlig frisk og livlig. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra Tyskland imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Kalimbula fra Weingut Lanz

Grunnlaget for den elegante Kalimbula fra Tyskland er druer fra sortene Johanniter og Solaris. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i presshuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Weingut Lanz Kalimbula

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Tyskland best godt avkjølt ved 8–10°C som ledsager til purreløktortilla, fruktig endivesalat eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Weingut Lanz