Naranis - Francesco Poli

Med Francesco Poli Naranis kommer en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Den viser en herlig lysende, gyldengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Francesco Poli på aromaer av sitroner, mirabeller, moden eple og grønt eple, supplert med mynte/melisse. På ganen åpner Naranis fra Francesco Poli seg herlig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte hvitvinen herlig sprø og fyldig. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Naranis fra Francesco Poli

Grunnlaget for den balanserte Naranis fra Italia er druer av druesorten Johanniter. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Naranis fra Francesco Poli

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til pasta med bratwurstboller, spinatgrateng med mandler eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra Francesco Poli