Königin Victoriaberg Riesling GG - Joachim Flick

Königin Victoriaberg Riesling GG fra vinregionen Rheingau presenterer seg i glasset i en lysende lysegul farge. Etter den første virvlingen kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne hvitvinen, da den ikke skiller seg ut på glassveggene som vannaktig eller sirupaktig eller likøraktig. Den første duften av Königin Victoriaberg Riesling GG er smigrende med rosa grapefrukt, sitroner og appelsiner. De fruktige komponentene i duften får selskap av mer fruktige, balsamiske nyanser.

Denne hvitvinen fra Joachim Flick er et godt valg for alle vinentusiaster som liker så lite sødme som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig forventer av en toppvin. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig tett tekstur. Med sin konsise fruktsyre viser Königin Victoriaberg Riesling GG seg å være imponerende frisk og livlig i munnen. Denne lagringsdyktige hvitvinen fra vindistriktet Rheingau byr til slutt på god lengde i avslutningen. Et hint av sitron og stjernefrukt er igjen tydelig.

Vinifikasjonen av Joachim Flick Königin Victoriaberg Riesling GG

Den balanserte Königin Victoriaberg Riesling GG fra Tyskland er en vin laget av druesorten Riesling. Modningen av druene til denne Riesling-vinen påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Rheingau trives druene i et ganske kjølig klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt lange og jevne druer og en ganske moderat mostvekt. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling for Joachim Flick Königin Victoriaberg Riesling GG

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, gresskargryte eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Weingut Joachim Flick