Lemberger Erste Lage Stettener Häder - Karl Haidle

Med Karl Haidle Lemberger Erste Lage Stettener Häder kommer en førsteklassisk økologisk hvitvin i glasset. Den tilbyr en fantastisk lysende, rubinrød farge. Etter den første svingningen kan man på denne hvitvinen oppleve en perfekt balanse, for den setter seg verken vannaktig eller sirup- eller likøraktig på veggene i glasset. Denne druesorten rene tyske vinen smigrer i glasset med herlige, elegante noter av moden eple og sitron. I tillegg kommer hint av mynte/melisse.

Karl Haidle Lemberger Erste Lage Stettener Häder fremstår som herlig tørr for vinelskerne. Denne hvitvinen viser seg aldri grovhugget eller mager, men rund og smidig. På ganen presenterer teksturen til denne harmoniske hvitvinen seg vidunderlig silkeaktig. Gjennom sin tydelige fruktsyre fremstår Lemberger Erste Lage Stettener Häder på ganen imponerende frisk og livlig. Finale av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Württemberg imponerer til slutt med en fin ettersmak.

Vinifikasjon av Karl Haidle Lemberger Erste Lage Stettener Häder

Denne vinen har et klart fokus på én druesort, nemlig Lemberger. For denne bemerkelsesverdig balanserte, rene vinen fra Karl Haidle ble det kun brukt første klasses druer. Etter innhøsting, går druene umiddelbart til vinkelneriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i edelstahltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i flere måneder på den fine tortillas, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling for Lemberger Erste Lage Stettener Häder fra Karl Haidle

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Tyskland ideelt temperert ved 15 - 18°C som en følgesvenn til torsk med agurk-sennep-grønnsaker, pasta med stekt pølse eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Karl Haidle